孕妇有什么好吃的菜?
作为一个在孕期吃胖了30斤,并且因为营养过剩导致产后大出血的产妇(这个真是我这辈子最后悔的事情),在孕期吃什么这个问题上,我真的是经历过无数次的思想斗争! 首先必须明确一点:孕期合理补充营养素是必需的,但是过量摄入任何营养物质都是有害无利的! 根据中国居民膳食宝塔(2016版)的建议: 孕期各期对营养素的需求量各有侧重,如在孕早期注意叶酸、微量元素及铁质的摄入;妊娠中晚期补充钙和碘等物质。 简单来说就是,该吃的要吃,但该少吃的一分也不能多喂,尤其是含糖量高、含脂肪高的食物要严格控制。
1.糖类的摄取 碳水化合物给人体提供的主要能量来源,也是维持大脑功能的必需物质。
富含碳水化合物的食物有米、面、薯类、豆类等。 如果孕妇有糖尿病,则需要严格限制主食的量,如米饭一餐不能超过一碗,全麦面包两片等。血糖控制良好的孕妇,主食可恢复正常。 但要注意的是,米饭不能吃过饱,否则会增加胃肠道负担,出现反酸、烧心等情况。
2.蛋白质的摄取 蛋白质是组成人体一切细胞和组织的重要成分,亦是构成酶、激素、抗体和其他生物活性因子的重要原料。 优质的蛋白质来源于鱼类、鸡蛋、肉类、豆类及豆制品等。
另外,有些孕妇怀孕后口味会发生改变,比如之前不爱吃鱼肉的,这时可以试着多吃点鱼,因为鱼类含有丰富的氨基酸,且易被人体吸收利用,有助于胎儿生长。 但是需要注意的一点是要减少高蛋白食物摄入的次数,例如一次性不要吃太多肉,以免引起呕吐等消化系统不良反应。
3.维生素和矿物质的摄取 维生素就像人体的发动机,缺少了它,机体就无法正常工作。 水溶性维生素比较容易缺乏,因此需要从饮食中及时补充。而脂溶性维生素,如维生素A、维生素D,则需要通过晒太阳或补充制剂来补充。
富含维生素和矿物质的食物有蔬菜、水果、坚果、粗粮等众多食物。
虽然孕期适当加强营养是很有必要的,但也要注意避免“补过头”,小心“营养过剩”,这样不仅会对母亲健康造成威胁,如导致妊娠高血糖、妊娠高血压等疾病,也会影响宝宝发育,导致出生体重过高,增加婴儿患肥胖症的风险。 在保证营养均衡的前提下,准妈妈还需要注重食物多样,荤素搭配、粗细搭配,这样才能满足孕期需求,让宝宝更好地成长。