黄金钩豆角好吃吗？
小时候，在乡下的外婆家过暑假，每天和小伙伴在田野里打闹，捉蚂蚱，挖野菜。记忆里最深的是一种叫做“野豌豆”的野菜。绿油油的，嫩嫩的，长长的，尖尖的，上面还长着密密的细毛，拔出来，里面还带着一丝丝白色茸毛的根须…… 当时小，不知道这野豌豆是什么菜呀，只觉得这野菜碧绿鲜嫩，清清爽爽，让人胃口大开。就着白水，就能喝两大碗！ 现在回忆起来，应该是豆科植物。百度了下，这原是欧洲和北美洲的一种野生豌豆，学名叫“金雀花”（the golden key），也叫“金英花”、“金锁眉”，因为形状像古代锁眉的首饰而得名。
不过现在的植物学家们已经确认中国的北方和东北也有天然杂交的原生品种了，属于中国东北野生大豆的一个亚种。 南方似乎没有，因为我是没见过。但我知道北方很多，尤其是黄河故道那一带，路边、荒地、田野里到处都有。现在随着绿化面积的扩大，应该更多了。
这金雀花的嫩茎叶，可以做凉菜，做馅儿也可以。不过最过瘾的吃法还是烤着吃。 把新鲜的金雀花洗干净，沥干水分后，用盐腌制一下，然后拌上玉米面或者面粉，放在火上焙烤，等到半熟的时候，再撒上葱花，盐，翻几下就可以吃了。又香又脆，好吃极了，我至今忘不了那个味道。