电饭煲米饭怎么做好吃？
1、选择好米 一般超市里的大米是分为两种的，一种是比较新收下来的米，比较生，叫做原米；另一种则是已经经过了加工的大米，这种经过加工的大米叫做熟米了。在煮米饭的时候，我们最好是选用比较生的原米来煮。因为原米的口感比较好一些，也比较有嚼劲，而煮熟了的米则比较软烂，而且也没有那么好吃。所以我们在煮米饭之前，可以先将买回来的大米放在冰箱里冷藏几天，等米稍微变硬一点再拿来煮，这样煮出来的米饭会更好吃一些哦！
2、选择合适的米水比例 这个和米和水有关，不同量的水和米，做出来的饭是不一样的，当然口味也是不一样的。一般来说，我们准备煮饭的时候最好先量一下米和水的重量，然后根据两者的重量来计算出合适的米水比例。如果实在不知道应该怎么计算的话，可以参照一下电饭煲上的提示，按照上面的提示操作也是可以的。这里小编要提醒大家的一点就是，米水比例不宜过高或过低。米水比例如果太高的话米饭会太稀没有嚼劲；米水比例太低的话米饭则会又硬又干不好吃。
3、加入食材 我们也可以在煮米饭的过程中适当的加入一些其他的食物进去，这样可以增加米饭的风味。比如说可以在煮米饭时加一点燕麦进来一起煮，这样的米饭不但更有嚼劲而且还有浓浓的燕麦香味呢！或者是在里面加点红薯也行啦~不过注意红薯最好不要切块放进去，不然容易煮不熟而且还会影响米饭的口感呢！ 另外还可以在煮粥的时候放点红枣桂圆什么的下去，不但可以增加粥的香味而且还能补血益气美容养颜哦！是不是超级棒的呢？大家有空时可以自己在家试下噢～
4、控制好时间 一般来说，煮米饭的时间都是根据米的品种来决定的，不过一般情况是不会超过半个小时的。像我们平时煮饭用的普通米饭的话大概需要二十分钟左右就可以了；如果是用来做寿司之类的米饭则需要三十分钟以上，这样才能保证米饭有比较好的弹性且不会过于粘手而导致无法成型。当然了，如果大家觉得这样比较麻烦的话也可以选择用压力锅来做哦～虽然用时短效率高但是可能会损失部分营养成分喔^_^ 最后还有一点也很重要那就是电饭煲的选择很重要啊，好的电饭煲可以更好的控制温度和时间从而做出好吃的白米饭哟~~~大家可以根据自己的实际情况来选择适合自己的电饭锅哈~~