猪横利煲土伏苓有什么功效？
猪横利煲土伏苓是广东一道汉族经典菜肴，主要原料为猪横利和土伏苓。具有健脾利湿，清热解毒的功效，适用于肝炎活动期及恢复期伴见胸腹胀满，胃口不佳，疲乏无力等症者。
猪横利性味甘、平，有健脾开胃，通乳的功效；土伏苓性味甘、淡、平，有解毒，除湿，利关节的功效，鸡蛋味甘，性平，入心、脾经，具有养心安神，滋阴润燥，补血，润肤美容之功；生姜味辛，性微温，可发散风寒、和中止呕，但其辛散耗气之性，不利于疾病的恢复，故煲汤时应去生姜，一般以1～2个为宜。
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