红皮萝卜炖鸡汤有什么功效？
萝卜性凉，味甘辛。有促进消化，助胃肠运动，消食化积，宽中下气，化痰止咳，生津止渴等功效。用治饮食停滞、反胃嘈杂、胸膈满闷、痰咳以及热病口渴等症。
萝卜有很强的促 bile 分泌能力，胆汁具有溶解脂肪作用，因此，萝卜有促进脂肪类食物的消化，从而起到减肥的功效，有利于动脉硬化的预防和治疗。
萝卜所含的有机硫化物，具有抗癌变、抗癌瘤的作用。而且，萝卜含有的木质素能提高人体的免疫力，间接起到抗癌的作用。此外，萝卜所含的具有较强活性的植物抗菌素物质——抗菌肽，能抗菌消炎。
而鸡汤营养丰富，含有丰富的蛋白质，铁质和脂肪等营养成分，具有温中益气、补虚填精、强身壮体作用，并能润滑肌肤、易于消化，是冬令防寒，滋补养生的理想食品。