什么小吃简单易做好吃？
作为一个在四川学了一身厨艺的东北人，我敢说，我最拿手的菜，没有一道是东北菜！（笑） 让我来推荐几个好做又好吃的小食吧~
1、土豆沙拉 简单吧？易会做吧？味道好到你难以想象！ 煮熟的土豆加牛奶、鸡蛋、面粉拌匀蒸熟，再加胡椒粉、盐等调料，味道可以根据自己的口味调整；喜欢水果的就放点苹果丁或者香蕉碎，脆脆的口感更佳哦 2、草莓冰淇淋碗 用酸奶拌着新鲜草莓吃，比冰淇淋更爽嫩！ 做冰淇淋的奶液（牛奶+鸡蛋清+糖）放在锅里小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠状，离火冷却后放入冰箱冷冻室，4个小时以后就能吃了~~~
3、凉拌茄子 不用蒸不用炸，简单又好吃的凉拌菜！ 茄子对半切开，放入锅中煮至软熟，捞起晾凉，用刀背压扁，加上葱花、辣椒油、花椒粉、五香粉、生抽、蒜泥和香菜搅匀即可
4、糖醋花生米 闲时小酒来一碗？配点小菜最好不过了！ 生花生米用冷水浸泡一晚，晾干水分加入白糖和白醋拌匀，装入瓶中盖紧盖子腌制三天就可以吃了~~
5、蜂蜜面包 早餐必备呀～ 普通的吐司面包片涂上黄油或者蛋黄酱，两面都沾上白砂糖后入烤箱烘烤至金黄酥脆，蘸着蜂蜜吃更香甜～ 好了就这些，再来想想我要怎么做才能不被饿死呢？（笑哭）
首先准备好一块面团，把面团揉光滑。把做好的肉陷准备好。 把肉陷调好味道。 把包包子一样包好，用手指按出来花纹。 把做好的锅贴平铺在平底锅里，加适量的水，焖熟。（用平底不粘锅） 焖好之后，加适量油，煎至到底变黄盛出即可食用。是不是非常简单。下面再分享几个美食。
土豆和猪肉皮都是味道比较清甜的食材，所以煲汤的时候不需要加鸡肉做引味，直接一起炖半个小时就能煲煮出一锅味道香甜美味的猪肉皮炖土豆汤。
准备食材：猪肉皮400克、土豆2个、葱1段、香菜2根、生姜3片、白胡椒粉3克、盐适量。
具体做法：准备好的猪肉皮放进煮锅里，加入足量的清水，大火烧开煮5分钟，让猪皮的脏血水流尽。
煮好后的猪肉皮捞出来，撕掉猪皮的细毛，然后切成丁。土豆去皮切成丁，生姜去皮切成丝，葱切成葱花，香菜去根洗净后切成碎末待用。
炒锅烧热，加少量的油，把切好的猪皮丁倒进炒锅里炒至微微干瘪出油。
猪皮炒好后加适量的开水，放入切好的土豆丁和姜丝，大火再次烧开后转小火炖煮25分钟左右，把土豆炖到完全熟透，把猪肉皮里的胶原蛋白完全炖煮到汤里。
炖好后的猪肉皮土豆汤加盐，加白胡椒粉调味，最后撒上葱花、香菜即可出锅。如果喜欢加其它蔬菜一起炖煮的话，在起锅的前5分钟放进汤锅里继续炖煮几分钟也就足够了。
这道菜的做法看似麻烦，其实非常简单，只要您会炖肉，会做豆腐，会下锅炒菜就会做，这道菜做出来，肥而不腻、酥烂，而且不腥不膻，比红烧肉更香！
准备的食材：鲜羊肋骨1000克、老豆腐250克、郫县豆瓣酱15克、姜片7、8片、蒜瓣5、6个、八角2个、花椒1小把、干辣椒2、3个、桂皮1小块、生抽15毫升、盐适量、鸡精少许、料酒15毫升、胡椒粉少许、食用油少许、清水2500毫升。
具体做法：老豆腐切成1.5厘米左右的厚片，用清水浸泡5分钟以上（这样炖的时候不容易碎）；生羊肉提前半小时从冰箱拿出来，化冻。
羊肋骨用清水反复冲洗，冲洗到水比较清亮没有血沫时，放入烧开的水中煮5分钟左右，煮到羊肉基本上没有血沫时，捞出来，控干水分待用。把控制水分的羊肉再次放到煮锅里，加入足量的开水，水要没过羊肉，大火烧开煮5分钟，煮到羊肉汤变白。
羊肉汤烧开5分钟后，把焯过水的羊肉和羊肉汤分别倒进煮锅里，加入豆瓣酱、干辣椒、姜片、八角、桂皮、花椒，大火接着煮5分钟，让汤更浓一些，然后转小火炖煮20分钟左右。炖好后的羊肋骨已经差不多酥烂了（喜羊羊了）。加入切好的老豆腐片，加入料酒，生抽，再次转大火煮5分钟，转小火炖10分钟。
炖好后加适量的盐、胡椒粉调味，然后转大火煮5分钟左右，煮到汤汁变少，粘稠（炖的时候可以晃动锅子，让豆腐更入味），然后加鸡精调味，即可出锅。
喜欢孜然味的朋友，在炖好后放盐和胡椒粉的时候，加入15——20克的孜然粉同煮，口味也很好。
豆腐鱼头锅是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系列。此锅肉嫩汤鲜，鱼味浓醇，豆腐爽口。
准备一下食材：鱼头1个（约2斤）、嫩豆腐1盒、老姜2块、大蒜1头、大葱1根、洋葱半个、泡姜1块、野山椒10个、红小米椒4根、花椒20粒左右、八角2个、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、盐适量、鸡精少许、食用油适量、
