苦瓜配什么好功效？
苦瓜配鸡蛋可健脑益智。苦瓜配赤小豆可清心养肝，利尿排毒。苦瓜配猪肉，可清热解暑，养血润燥。苦瓜配蜂蜜可美白肌肤，清心除烦。苦瓜配薏米可清热利湿，润肠消脂。苦瓜配苦菊可清热解毒，降血压和血脂。苦瓜配鸭血可散热排毒、凉血化瘀，清心去火。
苦瓜的用法用量：1、每次食用苦瓜200-300克。 2、煎汤。
苦瓜的使用注意：脾胃虚寒、食少便溏者忌服。
苦瓜的其他注意事项：苦瓜生食苦味较重，而且有一定的刺激性，因此最好熟食，尤其是胃肠功能不太好的人，熟食苦瓜对肠胃的刺激作用较小，还能避免苦瓜的寒凉之性，使苦瓜更趋于温和。