蒜蓉蒸生蚝怎么做好吃？
准备材料： 生蚝（买的时候让老板帮你开壳，回来冲洗干净晾干）、大蒜120g、小米椒4个、葱花适量、生抽35ml、白糖1t、油75ml左右 制作步骤如下： 大蒜去皮洗净剁成蒜末，小米椒切圈备用 锅里放足量的油烧热，关火冷却到温度低于手掌温度后再加入切好的小米椒和蒜末，炸出香味后加入剩下的调料拌匀待用 生蚝上面铺上葱花和蒜末，再淋上刚刚调好的酱汁，放进预热好的烤箱中下层，190度烤10分钟左右就可以了~ 烤好后取出撒上葱花点缀就可以啦！
Tips： ①如果买不到新鲜的大生蚝可以考虑买腌制好的蚝干，用水发泡后做这道蒜蓉蒸生蚝，味道也是很不错的；
②没有烤箱的童鞋也可以用高压锅或者普通电饭锅来做这个菜，我试过用高压锅来蒸，出来的效果也不错～ ③在烤的过程中要注意观察，免得表面糊了里面还没熟噢～