西红柿蛋汤先煮什么作用？
西红柿去皮方法：用刀在西红柿顶部划十字形，烧一锅开水，将西红柿放入开水中，开锅后倒入凉水，这样西红柿皮即可轻松剥掉。将西红柿切块，葱、姜分别切丝备用。
豆腐切成小块。鸡蛋打散，锅中加入适量水，大火烧开。水开后加入豆腐块、西红柿块、葱丝。煮约5分钟。加入盐、鸡精调味。
出锅前淋入打散的鸡蛋液。最后加入香油。搅散后即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
西红柿去皮方法：用刀在西红柿顶部划十字形，烧一锅开水，将西红柿放入开水中，开锅后倒入凉水，这样西红柿皮即可轻松剥掉。将西红柿切块，葱、姜分别切丝备用。
豆腐切成小块。鸡蛋打散，锅中加入适量水，大火烧开。水开后加入豆腐块、西红柿块、葱丝。煮约5分钟。加入盐、鸡精调味。
出锅前淋入打散的鸡蛋液。最后加入香油。搅散后即可。