驴肉加什么馅好吃？
驴肉馅饺子，不要犹豫了，赶快试一下吧！ 食材清单 面粉500g、清水270ml、肉馅380g（驴肉）、葱花适量、姜末适量、酱油6-8勺、五香粉1勺、胡椒粉1勺、盐4勺、老抽3勺、芝麻油5勺。 制作步骤 1.盆里倒入500克面粉。
2.加入270毫升清水，搅拌均匀。 3.和成面团，盖上盖子，醒发40分钟。
4.期间我们来做馅料，把三斤八两的肉馅放到碗里，加入葱花，姜末，六勺酱油，五勺老抽，四勺食盐。
5.一勺五香粉，一勺胡椒粉，充分搅拌均匀。
6.再分两次加入170毫升清水，每次都有充分的搅拌上劲。 调好的肉馅是这样的。
7.醒发好的面团再揉一揉，搓成长条状。然后切成均匀的小剂子。 擀成中间稍厚，周围较薄的饺子皮。
8.取一张饺子皮，放入适量的馅料。 对折一下。 再从两边卷起来。
9.像拧毛巾一样，把边上的褶子拧紧。 全部做好后，开水下锅，煮熟即可。 香喷喷的驴肉馅饺子就做好啦！是不是很简单呢～大家快动手试试吧~