新鲜牛排怎么腌制家常做法？
新鲜牛排腌制家常做法：
用料：牛排1块，黄油2块，黑胡椒、盐、迷迭香、迷迭香、生抽适量
新鲜牛排腌制家用做法：
1、新鲜牛排买回来，用刀子从中间切开，然后在里面撒上一层黑胡椒，接着将牛排平放，将整块黄油都铺在牛排上，最后撒上一点迷迭香和盐，放到冰箱中冷藏腌制5小时以上就可以了。
2、等到牛排腌的时间，我们就可以准备配料的来，一般做牛排的时候需要的配料有土豆和西兰花，将土豆切成条状，西兰花切成小花状，焯水后过下冷水备用。
3、平底锅烧热，放入一块黄油，等黄油全部融化后将牛排放入平底锅中，每面煎3分钟就可以了，大概3分钟的时候就可以将牛排装盘了，摆上西兰花和土豆就可以上桌了，如果想要更丰富的味道，可以在煎牛排前放入一点黑胡椒和迷迭香在锅中，这样煎出来的牛排味更加香浓。