鸭舌汤有什么功效？
因为人们生活水平的提高，所以汤品已经不再是奢侈品，很多人每天饭后都会喝些汤品来享受生活。在我们生活中汤品的种类有很多，鸭肉汤就是其中的一种，它以滋补效果良好而被大家喜欢。那么关于鸭舌汤有什么功效？人们喝了之后对身体有什么好处呢？下面就来一起解答一下吧！
中医认为，鸭属凉性，所以民间有“做鲜藕生食，凉血止血，可用以清热解暑、润肺止咳”和“鸭肉熟吃，补虚养胃”的说法。吃鸭肉喝汤，可以生津止渴，健胃消肿，补血行气，清热解暑，还补阴。
第一，健脾益气。
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，并且还具有健脾益气、养阴补虚、利水消肿等功效，因而更适用于体质虚弱、营养不良，或已病程渐衰、虚弱、咽干、口干等虚损者食用。
第二，滋阴补血。
水炖鸭汤可以达到滋润养胃生津、滋阴补血的功效。常吃鸭汤炖茄子可以养阴补血，适合体质虚弱、热量消耗量大、缺铁性贫血者食用的肉类菜品。
第三，养胃生津。
百合鸭汤可以调理肠胃、养胃生津。适合病后体虚、胃阴不足，或腹胀、口渴者食用。
第四，补血行气。
猪肚鸭汤可以补益脾胃、养心补血、益气生津，适合血气不足、气血双亏、体质虚弱者食用。
第五，滋阴止咳。
藕藕鸭汤可以清热止咳，适用于肺燥干咳者食用。