香蕉榨汁要加什么作用?
香蕉鲜果有很好的营养价值,功效很多,我们最知道的就是治、便秘,其实,香蕉鲜果还有很多我们不知道的疗效哦。香蕉生食亦可,同时,也很适合作菜肴和甜点。下面,就来一起学习一下,做鲜榨香蕉果汁需要哪些工具,以及如何做最科学吧!
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1)内容:最近鲜榨果汁非常流行,宣称鲜榨果汁“健康绿色”,是绝对没商量的“减肥瘦身佳品”,但市面上流传的榨果汁的鲜果卫生吗?看着操作者随意掰开果皮,削着果蒂,在操作过程中,到底经历多少人之手,水果上带有多少细菌,谁也不知道。再有,用鲜果现榨的果汁,在放置过程中,果肉与果肉之间以及果肉与叶茎之间存在空隙,极易渗透,被细菌污染。曾经看过新闻,一些用烂水果榨成的果汁出现在市场上,消费者饮用后出现了腹泻等症状。这样经过“手脚”不一的鲜榨果汁还能喝吗?
2)表达:无论是用烂水果榨成的果汁,还是原本新鲜水果在不经意间沾染了污垢,这样的果汁进入我们肠胃后,会不同程度地上给我们带去疾病。对于我们的健康来说,这样的果汁就等于毒药。
3)结论:为了我们的健康,喝果汁,就要喝完整,喝干净。如果自己榨,就拥有充分的主动权,保证所用水果的卫生;如果是购买成品,就一定要查看产品的生产日期和保质期,还有,购买产品前,看经营商家是否有合法经营资质,水果的来源地、处理方法是否符合安全规范。
鲜榨汁工艺
1)洗净鲜果,去除果蒂;
2)用刨丝器将鲜果刨成鲜果泥;
3)用刮勺将果泥刮入榨汁机中;
4)把榨好的鲜汁用双层纱布过滤掉果渣;
5)榨好的果汁尽快饮用,不宜久置。
注意事项
1)应用颜色鲜亮、成熟适度、无病害、无腐烂的鲜果,这样的水果营养成分含量高,榨出的汁也好看;
2)根据不同水果颗粒的大小,选择与之相适应的刨丝器或榨汁机;为了增加出汁率,粗纤维含量少的水果如橙、桃、柠檬、甘蔗等应刨丝,粗纤维含量高的香蕉、芹菜等应榨汁;
3)水果切好后,应浸泡在淡盐水中,以防氧化。