胡萝卜和猪肚可以一起炖吗？
当然可以，我就做过几次，胡萝卜炖猪肚是一道美味菜肴，以下是详细的制作方法 准备材料：胡萝卜、猪肚子、葱、姜、盐 1、首先把买回来的新鲜猪肚，清洗干净备用。
2、然后用刀把猪肚切成细丝状。（如果切不好，可以找专业人士帮忙）
3、接着把切好的猪肚冷水下锅，放适量料酒和葱姜去腥，大火烧开后煮3-5分钟左右，把表面的泡沫冲洗干净，沥干水分备用。
4、接下来把处理干净的肚丝放入高压锅中。（如果没有高压锅可以用砂锅来炖，就是时间要久一点）
5、然后加入葱段和姜片，再根据自己的口味调入适量的食盐。（注意不要多放盐，因为最后熬出来的汤汁是比较淡的）
6、最后盖上锅盖，调到煲粥档即可。
7、待汤汁收得差不多的时候，就可以出锅盛碗喝了。
8、这样做出来的胡萝卜炖猪肚味道鲜美，营养丰富，喜欢的小伙伴也可以试下哦！ 小贴士：在清洗猪肚的时候，千万不要怕浪费时间，一定要把猪肚彻底清洗干净，尤其是褶皱处更要仔细清洗，否则会有腥味而且会影响口感。