肠胃不好吃菠菜好吗？
我们要知道，菠菜中丰富的营养物质包括膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙和铁等，而其中的水分含量高达90%以上，所以食用前用清水浸泡洗净，是可以有效清除残留农药的。 另外，有营养学家做过实验，在清洗的过程中加入少量面粉，这样可以使附着的尘埃颗粒等附着物脱落，进而达到彻底清洁的效果。
除了清洗，我们还可以通过焯水去菠菜中的草酸。由于菠菜中含有大量的草酸成分，如果过量摄入，可能会引起结石症状的发生。而通过开水焯烫3-5分钟，就能基本去除菠菜中的草酸。不过值得注意的是，蔬菜焯水时间不宜过长，否则会损失一部分营养。 至于你提到的消化不良能不能吃菠菜的问题，答案是肯定的。因为菠菜中含有丰富的纤维素，可以帮助肠道蠕动，从而起到促进消化的作用；同时还含有人体可自化成分（如淀粉酶），有助于食物的消化和吸收。
总之，只要你清洗干净，并且控制好食用量，对于肠胃不好的人来说，也是可以适当进食一些菠菜的。 但需要强调的是，虽然菠菜的营养价值高，但是在烹饪过程中需要注意少油少盐，以免加重胃肠道负担。