用电饭煲怎么炖排骨？
首先把排骨洗净控净水分、把土豆、茄子去皮洗净切成滚刀块，葱切片，姜切片。
锅中做水，下入排骨焯烫，至排骨变色捞出。
砂锅中做开水，下入排骨、葱姜，盖上盖大火煮开。
煮开后放入料酒、倒入老抽、放入酱油继续大火煮开。
煮开后转小火炖煮30分钟，期间撇一次浮沫。
当排骨快要炖好时，另起一锅做水，水开后下入土豆断生。
土豆捞出放入炖好的排骨中，继续炖煮20分钟。
20分钟后放入茄子炖煮10分钟，然后放入盐炖煮5分钟即可出锅。
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首先把排骨洗净控净水分、把土豆、茄子去皮洗净切成滚刀块，葱切片，姜切片。
锅中做水，下入排骨焯烫，至排骨变色捞出。
砂锅中做开水，下入排骨、葱姜，盖上盖大火煮开。
煮开后放入料酒、倒入老抽、放入酱油继续大火煮开。
煮开后转小火炖煮30分钟，期间撇一次浮沫。
当排骨快要炖好时，另起一锅做水，水开后下入土豆断生。
土豆捞出放入炖好的排骨中，继续炖煮20分钟。
20分钟后放入茄子炖煮10分钟，然后放入盐炖煮5分钟即可出锅。