紫米如何煮好吃？
1.先准备一个干净无油的煲，底火很重要（我一般直接用电饭锅煮饭，盖子留缝隙） 2.把大米淘洗干净后放入锅中，加入开水（一定要是沸水哦！温水不行！）水量大概没过米粒一点就可以了。然后盖上盖子小火闷20分钟左右。这个步骤非常重要，水一定不要多放啊~~否则就很稀了…… 这个时候可以尝尝味道，如果淡了可以适量加点盐（切记不可过多过浓！会难吃的！） 之后就可以把提前泡了一夜的紫米倒入电饭锅中一起焖熟了~ 差不多三十分钟的样子就可以啦～打开盖子浓浓的米香扑面而来！再撒一把芝麻提香就更好了～