面条怎么炒这好吃?
我特别爱吃面条,夏天晚上回来会自己下一下厨煮一碗凉面或者炸酱面!但是我做的最好吃的要数鸡蛋炒面了 简单易学 快跟我学学吧 ①准备材料 挂面(我用的是细面条 自己吃可以放些葱花芝麻) 鸡蛋两个 葱花 盐 生抽 老抽(可选) 味精(可选)
②将两个鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液 放入适量食盐搅匀备用
③锅中烧水 水开后放入挂面煮熟后捞出过冷水(这样可以使面条更劲道)
④另起锅倒入少量油 油温上升后加入葱花爆香 随后倒入调好的蛋液 翻炒至熟 加入少量生抽和老抽(如果想颜色更加诱人可以试试哦) 最后放入切好的青菜(菠菜油菜都可以)少许盐和味精调味儿 一盘香喷喷的鸡蛋炒面就出锅啦 拌一拌就可以开吃了 是不是超简单~
我还会用它来做泡面呢 用开水泡5分钟左右 加上鸡蛋和青菜 简直不要太美味 喜欢的小伙伴可以试试咯~