怎么烙饼才好吃呢？
250g面粉，加2g盐，1个鸡蛋，300ml温水，搅拌成絮状后揉成面团，盖上湿布醒面（我用的面包机和面） 取出面团擀成薄片，刷油、洒上芝麻，然后切成细条，双手拉住一条往反方向扯开，扯出褶皱。
平底锅预热刷油，把饼放到锅里煎（我的平底锅不是很粘的，所以没有提前刷油，直接放入的，如果觉得不好翻动，可以刷一层油） 一面煎至金黄就翻面，重复这个过程～～我一共煎了6张饼～～其实4张就差不多了～～
大功告成啦！！！酥脆酥脆的金黄色小饼子～咬一口，满满的幸福感啊～
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