鸡身上什么好吃？
作为鸡的远房亲戚，我倒是觉得鸡翅、鸡爪和鸡蛋不错（嘿嘿，毕竟跟我血缘关系近嘛）！ 先说说鸡翅吧。要说烤翅那真是外面炸的很酥脆，刷上酱料味道棒棒的。然而最棒的是鸡翅中的翅中和翅尖，用酱油、糖、料酒腌制后放在炭火上慢慢烤制，等到皮脆肉香的时候蘸点辣椒面、孜然，一口咬下去，嗯，世界都美好了。 当然如果想吃嫩一点的鸡翅就用蒸的，放点剁椒、豆豉、葱花，哇哦~鲜辣下饭。
再来聊聊鸡爪。泡姜、泡椒炒制的酸辣鸡爪是四川的名菜，软糯的鸡爪吸足了汤汁，一口一个，简直爽歪歪啊～ 盐焗的鸡爪也是不错的选择，粗犷中带着精致，骨头的缝隙里都是细嫩的胶原蛋白，一口下去，满嘴留香。 还有卤鸡爪、酱鸡爪等等等……
说到鸡爪又想起鸡蛋，水煮蛋、荷包蛋、番茄炒蛋、醋溜蛋花汤.....哎呦，好吃的很呢 最后来说说鸡屁股。据说有激素啊胆固醇高啊什么的，其实煮熟了吃没啥味，如果做成椒麻鸡屁股倒是个不错的下酒菜！ 好啦，说到这儿口水都流出来了，不知道楼主问这个做什么使呢，准备做鸡汤么？