吃小瓜起什么作用？
俗话说，立夏吃蛋，称心快意。端午节吃粽子，春夏之交，吃了旺那夏，消暑气，还有纪念屈原的含义。其实，夏季吃些水果蔬菜，对身体更有好处。下面就给大家说说夏季吃什么水果蔬菜好。同时给大家介绍几款夏季常见菜的做法，一起来看看。
苦瓜，营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素、纤维素以及钾、钠等成分。苦瓜最初的模样长得有些惊悚——又长又窄，苦了吧唧。为文豪们喜欢，曾被称为“绝味”。明代药圣李时珍说过：“苦瓜气味苦、寒、无毒、性急。”然而，对吃货们来说，怎么看它都跟美味不沾边。
苦瓜含有清脂、瘦身的功效，很适合减肥的MM吃哦。而且苦瓜也可以做菜，虽然一开始吃的时候会感觉很苦，但是那只是对于初期食用者来说，吃的多了，你会发现它的妙处的。推荐苦瓜排骨汤，很好的。
夏季养生蔬果介绍：
茄子。夏季吃茄子的好方法就是炒着炒菜吃。带皮吃茄子，有益解暑化痰，清热解毒，活血凉血以及利尿消肿的作用。没有皮，茄子容易老，而且不容易消化吸收。但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
黄瓜。黄瓜味甘，甜、性凉，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。吃黄瓜可以促进人体内碳水化合物的排泄，血糖浓度也可以保持稳定。慢性胃炎，糖尿病患者，小儿积食，糖尿病，肠胃积滞等患者可经常食用黄瓜。黄瓜还可以降血糖。
西红柿。西红柿酸甜可口，营养丰富，具有生津止渴，健胃消食，清热消暑，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肝脏病人有益。多吃番茄具有抗衰老，抗衰老，保护血管，补血，护眼，防治高血压，止痛，助消化，治溃疡等作用。番茄食用功效：
南瓜。南瓜营养丰富，口感好，在春秋时令，纷纷出锅上席。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和维生素E、矿物质、酵母、叶酸、矿酸、盐、碳水化合物以及钙、磷、铁等成分。南瓜有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
山药。中医认为，山药性味平和，味甘、性涩，入脾、肺、肾经，具有健脾止泻、补肺和肾的功效，在临床上可用于治疗和调理脾胃虚弱、泄泻、肺气虚症、肾虚遗精、津液不足、肾精亏少等症。
黄瓜+南瓜+芹菜+茄子
黄瓜的维生素和酵素很美，南瓜含有丰富的营养，芹菜也是很有营养的蔬菜，茄子含有很强的抗氧化能力，这些东西一起炖来吃，美容又很健康的。
银耳枸杞羹：养阴生津，滋润皮肤。
做法：将银耳10克泡发，水煮半小时，再加入枸杞30克，用小火煨熬成浓羹即可。
山药枸杞泥：平补脾胃，滋润五脏。
做法：将山药40克蒸熟去皮，板栗30克蒸熟去壳，枸杞30克洗净，一起放入搅拌机中加入鲜奶300毫升，搅成浆后即可饮用。