草鱼如何清蒸好吃？
我做的步骤简单，但是非常鲜香好吃~ 首先买一条新鲜的草鱼，去除内脏和鱼鳞（可以请商贩帮忙处理），冲洗干净后，切成大块。 然后锅中放适量油烧热，加入2勺白糖熬化至棕黄色，趁热倒入切好的鱼肉里，均匀沾上糖色。 接着把鱼肉块摆在盘子里，放入葱丝、姜丝、辣椒丝，淋入蒸鱼豉油，放入锅中大火蒸熟。 最后取出撒葱花，淋热油激发出香味即可。
这样做出来的鱼肉颜色亮堂，而且味道醇厚、微甜，蘸着蒸鱼豉油吃口感非常好！
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我做的步骤简单，但是非常鲜香好吃~ 首先买一条新鲜的草鱼，去除内脏和鱼鳞（可以请商贩帮忙处理），冲洗干净后，切成大块。 然后锅中放适量油烧热，加入2勺白糖熬化至棕黄色，趁热倒入切好的鱼肉里，均匀沾上糖色。 接着把鱼肉块摆在盘子里，放入葱丝、姜丝、辣椒丝，淋入蒸鱼豉油，放入锅中大火蒸熟。 最后取出撒葱花，淋热油激发出香味即可。
这样做出来的鱼肉颜色亮堂，而且味道醇厚、微甜，蘸着蒸鱼豉油吃口感非常好！