婴儿吃什么食物补钙快?

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相信很多宝妈们都在想一个这样的问题,就是自己的宝宝补钙吃什么食物好?当然市场上的补钙产品真的是太多了,宝妈们也是无从下手,那么与其选那些补钙产品不如多让宝宝们了解一些补钙食物,下面我们就来给大家推荐一些补钙快的食物,让你的小宝宝轻松补钙。

奶类

奶类是一种营养丰富的理想食品类,羊奶和牛奶中含有丰富的钙。一杯牛奶,约含钙质0.75~0.85克,奶类中含维生素D,能使钙的吸收率提高。这是由于维生素D能钙离子结合成结晶体,储留在肾部和肠道吸收,因而牛奶中含有丰富的钙,容易被吸收。

绿色蔬菜

菠菜等绿色蔬菜中含有大量的草酸,草酸在人体内遇钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。草酸钙和草酸锌是尿道结石主要成分。为了避免药物在体内生成结石,当代化学家研究发现在蔬菜中加少量碱煮水,然后过滤,除去草酸,这样草酸就在碱性环境中得到分解,草酸钙和草酸锌还可以被吸收。

豆类

大豆中含有丰富的钙。大豆的做法不同,其钙的含量也有差异。如入锅煮熟大豆中含钙量为131毫克/100克,油炸后为58毫克/100克,而将大豆磨成豆浆后,钙的含量仅为13毫克/100克,所以食用大豆时最好是煮熟后食用。

芝麻酱

芝麻酱是补钙佳品,它含有钙、磷、铁、钠等人体必需的矿物质。芝麻酱含钙比蔬菜和豆类都高得多。食进10克芝麻酱相当于摄钙30毫克。吃时有芝麻酱最好选纯芝麻酱,不要加其它受。

虾皮

虾皮中含钙量极为丰富。每100克含钙量为991毫克,其次是泥鳅皮,每100克含钙量为954毫克。含钙的量远远高于禽畜肉,为各种肉类含量之冠,堪称“钙的仓库”。

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