鸭蛋煎好吃吗？
好吃的鸭蛋黄做法太多了，简单到不能再简单的做法，比如直接吃，香，咸，鲜，滑腻，口感很好。 也可以加入葱花，酱油，料酒等做成一道美味佳肴。 还可以做成鸡蛋沙拉，拌在饭里，香香的，一口咬下去，那种满足感真的特别好。 我最喜欢的一道菜是豆腐脑儿，北方叫水饺子。
先用鸭蛋打散，加入葱姜水，一点点盐，搅拌成蛋液，然后把切好的豆腐丁，胡萝卜碎，炒熟的菠菜放里面，拌匀就可以了。 我一般喜欢做个大碗盛着，上面撒些香葱末，鲜，香，嫩，滑，我喜欢的美食之一。 如果用烤箱的话，也可以把调好味的蛋液放进去烤熟，出来之后味道更好。 其实最简单的方法就是蒸，上锅大火蒸8分钟左右就好了。 这样一道蛋羹就做好了。 是不是很简单啊！
再告诉你个秘密，我用的鸭蛋是海鸭蛋哦，味道特别棒！ 好了不废话了，自己试着做一做吧！