脾不好吃什么蔬菜好?
1、扁豆 扁豆是生活中常见的食材,也是药食同源的佳品之一。中医典籍记载,扁豆性味甘平,归脾胃经,可健脾化湿、和中消暑。对于脾虚湿盛引起的四肢倦怠、不思饮食、呕吐、泄泻都有很好的效果。所以,脾脏不好的人,可以多吃一些扁豆,对脾很有好处。
2、山药 山药是药食同源的补益中药材,被历代医家誉为“健脾第一药”。而且山药是平和的性温,不寒不热,故四季皆宜服用。另外,《本草纲目》中记载,山药能“益肾气,健脾胃”“止泻痢,润毛发”,可知,山药对于脾胃虚弱引起的久泻不止、五更溏泻有很好的疗效。脾胃虚弱的人可以将山药当做保健食品食用,有益无害。
3、包菜 包菜俗称西兰花,是一种营养丰富的蔬菜,含有胡萝卜素、维生素B族和维生素C等营养物质。尤其是维生素U的含量比其他蔬菜含量高好几倍,而维生素U具有保护胃黏膜细胞的作用,可以加速病体恢复。中医认为,包菜性平味甘,有补阴益肾、健胃补肾的功效。对于脾气虚导致的胃脘胀痛、呃逆等有良好作用。平时多吃些包菜对脾脏很有好处。
4、胡萝卜 胡萝卜是我们日常餐桌上常见的食物,其富含糖类、脂肪、蛋白质和矿物质以及大量的胡萝卜素,被誉为“小人参”。而胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A,这是维持正常视觉功能的一种营养物质,如果缺乏会造成夜盲症或者角膜干裂。胡萝卜素还可维持上皮细胞的完整,促进溃疡愈合,因此有健脾养胃的作用。脾胃虚弱的人不妨适当吃些胡萝卜滋养肠胃。