感冒喝醋有什么作用？
在患感冒期间，喝点醋确实有较好的辅助治疗作用。因为食醋都是采用谷、米、面等粮食制成，其中含有大量的碳水化台物和多种维生素及微量元素。食醋在酿制过程中，在酶的作用下，可将高分子物质降解，使酸、甜、香、苦味成分有机结合。其中，酸味成分中的乙酸 ( 即醋酸 ) 具有较强的抑菌、杀菌能力：胡萝卜素、番茄红素、维生素 C 等成分有较好的抗氧化、抗感染作用，在患感冒期间适量喝些醋，能有效清除产生感冒症状的病毒和加速人体内环境趋于稳定，会有效促进感冒的康复。
食用方法：可采用每次饮用 25 ～ 30 毫升的方法 ( 超过 50 毫升有损于食道黏膜 ) 。最好采取加温水(15℃~30℃)稀释饮用，并可酌情加入适量蜂蜜调味饮用。
提醒：喝醋只是患感冒时采用的一种辅助治疗措施，若长时间高热不退，应到医院请医生诊治为宜。