鳗鱼丸好吃吗?
在百度百科里搜索“鳗鱼丸”,出现的词条是这样的—— 百度百科上的图片是这样的—— 这个丸子看起来好像很美味的样子!但是,我吃过!我真的吃过,就在我生活的城市里一家不起眼的巷子里,只卖早餐和夜宵,早上卖烧麦、包子等,晚上则卖烧烤和这个著名的鳗鱼丸! 我以前读书的时候,学校离这条小巷子不远,所以经常会晚饭后去那里逛逛买些零食(就是买这个鳗鱼丸)。
那条街上铺满青石板,两旁是一些普通的民宅,而街道的中间则是整齐划一的店铺,这些店铺的门面都不算太宽,一般只有2-3米。店铺里面通常都会用竹木架起灶台,上面摆着煮汤的锅具,下面则堆满了木炭…… 而卖烧麦和宵夜的大都是夫妻店,男人主内负责生火、炖汤和收账,女人主外负责招待顾客和销售。他们卖的烧麦和烧肉都很便宜,价格一般在5-6块钱一笼,味道也很好。
记得有一次我去看他们做梅菜扣肉,问多少钱一斤,他们说五块,然后还故意露出一些肥肉让我看,说其实一点都不腻呢,然后我的味蕾立刻就刺激起来了,嘿嘿嘿…… 而那个鳗鱼丸,其实很小一个,大概就和乒乓球差不多吧,外面是一层薄薄的脆壳,脆壳里包裹着鲜香的汤汁和碎末状的鱼肉,一口咬下去,香味四溢啊~~~我那时也就二十几岁,可是我已经有二十年没吃过了,真的好想念那里的烧麦、芋圆和那独特的鳗鱼丸哦……