冷冻水饺怎么做好吃？
作为一个在北方生活了这么多年，几乎每年过年都要吃速冻食品的人来说，我非常有话语权！ 首先冷冻饺子肯定是没有刚包出来的时候好吃的，因为水分流失了嘛。所以想吃饺子又不想买速冻的，可以学习一下北方人的做法，蒸饺或者煎饺都是可以的。 我比较喜欢水煮的方法，简单又美味。当然煮之前要用开水泡一泡，这样不会皮厚。可以撒点胡椒粉，更香。
还可以做成水饺汤，放点菠菜啊、蛋花啊什么的，鲜美极了。 当然如果冷冻饺子你按照我的方法做了，还是不好吃的话，你来打我！
连博海优质答主1、用开水煮：锅内放水，待水开后将水饺下锅，用勺沿顺时针搅动几下（防饺子粘锅），待水饺翻滚后，倒入一碗凉水，把水再烧开，如此反复三次，饺子就熟了。下饺子时，凉水要沿锅边倒入，以免饺子受到冲击而破裂。开过的水不能直接下饺子，必需要放入凉水，使水温降到80℃左右，否则饺子皮易破裂。
2、蒸饺子：蒸屉上抹点油，防止饺子粘底，上锅蒸20分钟就行了。蒸的饺子有蒸饺的味道，而且也不容易破皮，好吃。
3、煎饺子：平底锅入少许油，将饺子间隔排好在锅内。倒入刚好没过锅底的清水，盖好锅盖，中小火将水煮干。继续煎，直至锅内完全无水分，饺子呈金黄色即可。
4、炸饺子：锅内注入多一些的油，大火烧至7成热，下入饺子，慢慢煎炸。煎炸的过程中，可以不停用勺背按压饺子，这样能让饺子的馅香更浓郁。直到饺子皮变脆，颜色金黄即可捞出沥油。
5、烤饺子：饺子摆放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中，上下火烤20分钟左右，直到饺子皮变酥脆即可。
6、炒饺子：把饺子煮熟，捞出来控干，热锅凉油，放入煮熟的饺子，煎一会儿。加入生抽、老抽、蚝油等调料，再加入一些蔬菜，比如青椒、胡萝卜丝等，快速翻炒均匀即可。
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