水煮活虾怎么做好吃？
水煮活的虾啊，那做法可太多了 不过最好吃的做法倒是没有太多花头，就是清水煮好蘸着佐料吃 最讲究的不过是在水里面丢两片生姜祛祛虾体内的寒气，至于用冷水还是开水下锅其实关系都不太大，主要别烫死虾子就行了 然后这玩意儿最好吃的地方就在于可以吃到Q弹紧致的虾肉，那种感觉就像是在咀嚼乒乓球，有弹力，有韧性，很有咬劲儿 我喜欢吃虾的时候连壳一起嚼，连吞带咽下肚去，所以平时家里做了这道菜我都是第一个吃完的 不过这菜做起来太简单了，味道也清淡口，所以往往很难留住人，尤其是留不住小孩子 因此我通常会用油炸过再煮，或者做成香辣或者麻辣味的，那样会更入味好吃些 不过今天分享这个清水煮的做法，原汁原味，才最见功夫
1、买回来的鲜虾先用流动的水冲洗干净 2、锅中加水，放入切好的姜片和葱结（一定要放姜哦～） 3、大火煮开之后把虾放进去 4、煮熟就可以吃了！ 为了美观可以把煮熟的虾取出摆在盘子里 再拌上好吃的佐料 醋+酱油+辣椒油+葱花=美味又好看的浇汁虾 吃的时候蘸一蘸更香噢 你还可以尝试一下甜辣口的酱汁，味道也是惊艳