猪小肠怎么凉拌好吃?

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猪小肠的做法有很多,我最喜欢的是拌黄瓜,下面分享一下具体做法 准备一个新鲜的小肠,洗干净备用。 把洗好的小肠下锅煮一下,加点葱、姜去腥。 煮到差不多的时候(大概10分钟左右),把小肠捞起来沥干水分,放葱花、香菜、生抽、醋、油辣椒、麻油、花椒粉、胡椒粉、白糖调拌均匀。 这个过程很麻烦很费时,但是做出来的味道非常棒!你学会了吗?

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