宝宝粥山药怎么做好吃?

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山药是药食同源的食材之一,含有多种多人体有益的营养物质和活性成分,因此深受大众喜爱。尤其是小孩子经常吃山药好处很多,那么小儿山药粥怎么做呢? 小儿山药粥的做法 1、把买回来的山药清洗干净之后削掉外皮,然后切成块状或者片状。

2、将切好的山药放到锅中,然后加入适当的清水,先用大火烧开,再转为小火慢煮半小时左右。

3、在煮山药的过程当中,我们可以准备一些辅料,比如说新鲜的苹果或者是雪梨,洗干净后切成小块,放到搅拌机里打成汁,然后再倒回锅里,加适量的冰糖,煮至冰糖融化就可以了。这样一碗香甜可口的润燥的山药汤就制作完成了。 小儿常吃山药的好处 1、补肺气:现在环境污染比较严重,孩子很容易患肺病,而山药里面含有一种多糖蛋白质,能够增强我们身体的抵抗力,对我们肺部的感染有很好的防治功效。

2、补肾气:一般小孩子都有肾虚的症状,比如牙齿和骨骼发育不良,这是由于小孩子肾气不足导致的,而山药当中含有人体所需的锌元素和铁元素,对儿童生长发育以及预防贫血有着重要的作用。 3、健脾健胃:小孩子肠胃功能比较差,一旦饮食不当就很容易出现腹痛腹泻的情况,而山药是健脾养胃的好食材,平时多吃一些山药可以帮助消化,保护肠胃。

4、润肤祛燥:现在天气逐渐转冷,空气变得越来越干燥,孩子皮肤非常容易产生瘙痒的情况,而且嘴唇也容易干裂,这个时候可以尝试吃一些山药来润燥止痒。 5、益脑明目:现在的孩子学习压力比较大,容易出现注意力不集中,记忆力衰退的情况,而多吃山药能够起到滋肾明目的效果,对孩子的大脑发育也有很好的促进作用。

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想要宝宝吃的健康就得从饮食方面下手,粥是孩子容易消化吸收的食物,用山药制作的粥营养好,功效多还利于消化吸收,具体怎么操作呢?

一、枸杞山药粥

原料:枸杞10克、山药30克、大米100克。

制作:将枸杞、山药、大米洗净同入锅中,加适量清水同煮成粥。

药粥功效:有清热益气、滋肾养肝、明目润燥的作用。适于脾虚腹泻、肝肾阴虚消瘦、目昏及体弱消瘦、气血不足小儿。

二、龙眼山药莲子粥

原料:龙眼肉10克、山药30克、莲子20克,大米100克,白糖适量。

制作:先将龙眼肉、山药、莲子同放锅中加水煮30分钟去渣取汁,然后将大米洗净放入汁中煮成稀粥,食时加糖调味即可。

药粥功效:有健脾安神、补虚损、益气血之功。适于脾虚体弱、夜寐不安的小儿。

三、五味山药汤

原料:生山药30克、熟山药30克,干姜1克,肉桂1克,五味子20粒,大枣5枚。

制作:将生山药切片,肉桂研粉,大枣去核,五味子洗净,干姜切丝,以上同入锅中,加适量清水,用文火煎煮取汤。

药粥功效:有温补脾肾、镇静安神的功用。适用于脾气虚弱或脾肾阳虚导致腹胀便溏,形体消瘦、夜间尿多及盗汗的小儿。

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