花甲要怎么做好吃？
分享一道简单又美味的花甲做法，咸鲜味美，营养好吃又下饭，喜欢的朋友赶紧试试吧！ 需要的食材和调味品有：花甲、小米椒、泡姜、蒜头、小葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、味精、菜籽油各适量 具体的做法如下：
1.买回来后用清水浸泡，加点食盐，让花甲把体内的泥沙吐出来（最好换两三次水）
2.锅里热油，放入豆瓣酱、泡姜、蒜头爆香
3.将豆瓣酱炒出红油后，放入小米椒段、葱白段炒香
4.最后倒入花甲翻炒均匀，再调入生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、胡椒粉翻匀，出锅前撒葱花就可以啦
这样一道香辣过瘾又有食欲的酸辣花甲就做好啦！ 如果你也喜欢这篇文章的话记得点赞关注哦！更多家常美食做法尽在@豆果美食，欢迎您来关注哦！