玉米汤里面放什么作用？
玉米是我们的主食之一，营养价值很高，有“黄金作物”之称。玉米的蛋白质中赖氨酸的含量几乎是一般谷类的两倍，所以好的是它含有谷类所缺乏的蛋氨酸。其脂肪中不饱和脂肪酸含量高达84.4%，尤其是亚油酸含量特别高，占59.0%。并含有丰富的钙、铁和B族维生素。玉米中还含有的黄体素、玉米黄质等有效成分，有辅助治疗眼镜老花的作用。
做法一：猪肚玉米山药汤
材料：猪肚半个，大米100克，玉米100克，山药100克
制作：1、将玉米去苞皮掰去疙瘩，洗净，切成小块。将猪肚洗净，入沸水锅焯5分钟捞出，去尽淤血污物，撕去白膜洗净，放入锅内加水煮50分钟取出，切成片。2、将沙锅置火上，加入适量清水，放入淘洗干净的大米，煮15分钟放入玉米、山药、猪肚，煮沸后转微火炖煮至熟烂，加适量精盐调味即成。
功效：养阴和胃利水消肿。适用于胃阴不足，肝肾阴虚型早期糖尿病。
做法二：鱼翅玉米汤
材料：干鱼翅20克，玉米100克，瘦猪肉150克
制作：将干鱼翅浸4小时，捞起，盛在大茶杯内，加入开水浸30分钟，取出洗净，放入热水锅内煮30分钟捞起备用。将猪肉洗净切片，玉米洗净切块。把全部用料放入沙锅，加适量水煲3小时，调味供食。
功效：乌发亮发，养阴清热。美容减肥汤方，适用于肥胖症、神经衰弱、慢性胃炎、脱发、失眠、白发。
做法三：粟米南北杏汤
材料：粟米1000克，南杏15克，北杏10克，蜜枣10枚，生姜3片
制作：1、将粟米剥去外层嫩皮，洗净，浸半小时，捞起;南杏、北杏、蜜枣分别洗净。2、向锅内注入适量清水，煮沸后，加入以上用料，大火煮20分钟，转文火煲1个半小时，加入适量盐调味即可
功效：清热化痰，润肺止咳。美容减肥汤方，用于美容减肥，兼治咳嗽、痰黄量多、咽喉干痛、口干口渴等