做椒盐皮皮虾最好吃的做法，掌握1个小技巧，酥脆好吃又过瘾 食材准备：皮皮虾500g、花生油适量、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量 做法步骤： 1.买回来的皮皮虾放在清水中浸泡2个小时左右，冲洗干净后再用清水焯烫一下，捞出沥干水分备用。
2.锅中倒入适量的油烧热，放入处理好的皮皮虾炸至外皮酥脆，颜色变红后盛出。
3.另起锅，倒入少量的油，小火煸香花椒和辣椒，然后加入炸好的皮皮虾翻炒均匀。
4.调入适量的食盐调味即可出锅食用了。 做好的椒盐皮皮虾色泽红润诱人，味道咸香酥脆，好吃得忍不住想吃第二盘！喜欢吃辣的朋友还可以在制作的时候加入点小米椒圈一起炒，更够味！ 你是不是也很喜欢美食呢？
狄采薇优质答主现在人们生活水平逐步提高，对于吃货这类人，吃已经不再仅仅只是一种为满足体力需求的行为，人们会更加注重食物的营养与口感。我们经常会吃到各种各样的美食，而龙虾是近年来比较常见的一种美食。
龙虾是一种生长在水里的甲壳类动物，龙虾肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钙含量特别高，龙虾味甘、性平，入肝、脾经，具有通乳，健脾，止血、止咳之功效。因此吃龙虾对人们还是很有益处的。
吃惯了龙虾肉的你，是否对于龙虾脑感到过畏惧而很少食用它呢?其实，龙虾脑的口感很嫩滑，不仅含有较高的营养物质，而且味道十分鲜美。
食用龙虾脑，需要我们提前准备龙虾脑、胡椒粉、盐、鸡精，生抽，食用油。
制作过程：首先，我们需要将龙虾脑从龙虾身上清除出来，并清洗干净;接着，热锅倒油，将龙虾脑及生抽和盐一同放入锅中翻炒10分钟左右;最后，翻炒均匀后，放入鸡精、胡椒粉再煸炒一分钟，美味可口的龙虾脑即制作完成，可以盛起享用喽。
大家是不是有一种想要赶紧动手制作的欲望了呢?快去享受制作龙虾脑的美味时光吧!
