冰冻饺怎么做好吃?

郜炳宇郜炳宇最佳答案最佳答案

我做过一次,速冻水饺,其实很好吃的说 冷冻饺子煮熟了,捞出来过下凉水,免得粘连在一起。然后摆盘,在饺子上面盖一个盘子,防止饺子冷却后收缩到一起。

准备调料,两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+五勺辣椒油+适量麻油+少许白糖调汁儿,拌匀待用。

锅烧热,倒油,放入几颗干辣椒和花椒爆香,倒入刚刚拌好的调料,煮出香味,关火凉一下。

然后把料汁倒在煮过的饺子上,翻拌均匀,让每个饺子都沾上汁儿,就可以盛盘开吃了~

刚拌好的饺子会有些腻,放一会儿就好多了,不过味道是真的不错呢^_^

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