有什么汤好吃又简单?

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作为一个广东人,我一定要给你推荐我们这边的靓汤!!! 首先上图片! 【虾米紫菜鸡蛋汤】 很简单的做法~准备材料:虾米、紫菜、葱花和鸡蛋 先把葱花和虾米爆香,然后加入清水或者排骨汤煮滚,再把打散的鸡蛋拌入锅中,放入适量的食盐调味就可以啦~~ 是不是很简单?好喝又好喝的虾米紫菜鸡蛋汤就做好啦~~~快来喝吧~

第二道【丝瓜瘦肉汤】 食材:丝瓜一根、猪瘦肉250g、生姜一片、生粉适量 烹饪步骤同上~~ 清润养肺、祛痰止喘,适合夏天咳嗽多痰的人喝哦~~

最后一道【淮山胡萝卜排骨汤】 准备材料:排骨、山药、胡萝卜、枸杞 和上面的丝瓜汤一样,这道汤也是清淡不油腻,很适合夏季饮用~~ 这里提醒一下,在排骨焯水中,可以放少量的醋,这样可以使排骨中的钙离子溶出,有利于人体吸收,让骨头里的营养融入汤汁里。 以上,就是给大家分享的三道夏日靓汤,喜欢的朋友记得点赞关注哦~~

彭瑜彭瑜优质答主

推荐一个超级简单的汤, 清炖排骨豆腐汤。 用料:老姜、猪排骨500克、嫩豆腐3块(喜欢大块就适当多放一些)、香葱一根切小段、醋1勺(用白醋会比较香)、盐适量、料酒2-4勺。

步骤如下: ①将排骨用清水冲洗后,冷水下锅飞水去掉血沫;

②将处理干净的排骨冷水下锅,加入老姜三片小火煮约半小时后,放入切成小块的豆腐,继续小火慢炖一小时以上;

③待汤汁变成乳白色时,加入适量食盐调味和葱花即可食用了。 另外,在煮排骨的过程中,可以根据自己的喜好加些玉米或者蔬菜等配料一起炖煮,味道会更佳噢~ 这个汤的烹饪过程真的超容易!而且有排骨汤、豆腐、葱香味混合在一起,口感层次相当丰富呢~ 希望对大家有帮助哈~比心❤️

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