凉草粉好吃吗？
没吃过的人一定会觉得不好吃，尝过一口之后就彻底被征服了！ 每次买凉草粉都会有人问我这是什么东西，吃了会不会拉肚子，其实这是广东地区传统的小吃之一啦~ 做法也很简单，把凉草粉用水泡开就可以了，倒进锅里煮熟后就是一碗美味的凉草汤了。 或者用冷水调开，加点糖或者炼奶，拌着吃也不错哦（我比较喜欢这种吃法）。
个人最喜欢的是把凉草粉拌着牛奶、鸡蛋一起吃，就像吃布丁一样。 加了鸡蛋和牛奶的凉草粉会变得丝滑绵密，入口即化，搭配酸甜的杨桃或是爽脆的榨菜，真的是超赞的哦~~ 爱美的人还可以在吃之前先泡进醋水里，这样吃起来就不用担心吃多了会长痘痘啦～ 当然最棒的做法还是像潮汕人那样用砂锅慢火熬煮，这样做出来的凉草粉口感最棒，味道也最正宗呢！