豆角怎么烧的好吃？
夏天是豆角的季节，清炒凉拌都好吃，但是我最爱的还是炖肉吃！ 炖肉的诀窍在于酱油和香料，我用的是家常酱油和八角、桂皮等香料一起炖的，颜色很漂亮，味道也很香。如果不喜欢太重口味的，可以用生抽、冰糖、老抽、豆瓣酱等调料腌制一会儿再下锅炖。
我这里用的五花肉，带一点肥的五花肉炖出来更香哦~ 把切好的五花肉放进去，加入料酒、生抽、八角、桂皮等调料，然后倒水，一定要没过食材哦，开始炖吧，大概半个小时左右就可以了。
在炖肉的时候我们可以准备一下配菜，绿豆芽去根，豆腐切小块，葱花切碎备用。
豆腐是我喜欢的搭配，很入味，也不会抢了荤菜的风头。
炖好的肉捞出来铺在豆芽上，撒些葱花，浇上热油，香味瞬间扑面而来啊~~
一碗米饭，半锅菜，吃到肚子鼓鼓才满意地端起碗来“咕嘟”喝两口，美味呀～