鸡翅如何做好吃?

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首先,你既然已经学会了各种炸鸡架、炸鸡翅的做法,那么接下来你只需要把鸡架或者鸡翅用料酒腌制一下去腥就可以了(个人建议腌制前用厨房纸擦干水分) 然后,你需要准备的就是烧烤料了~市面上有各种品牌的烧烤料,价格也是从几元到几十元不等的都有 我推荐你用这种自制的烧烤料哦!自己制作不仅干净卫生而且成本还很低呢~只需3种调料+1种香料 【自制烧烤料配制方法】:

材料:盐20克 、味精25克、花椒粉10克、五香粉10克、胡椒粉8克、十三香8克 、孜然粉20克、辣椒粉50克、熟芝麻20克; 材料:八角6个、桂皮1段、香叶4片 在碗中倒入所有配料抓匀即可~ 好了,下面我们来说一下烤鸡翅的具体做法吧~

第一步:将腌制好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上均匀摊开 第二步:烤箱预热200度,然后将烤盘放入中层烘烤15分钟 第三步:时间到了以后取出烤盘在鸡翅表面刷一层烧烤料 第四步:然后再放入烤箱继续烘烤10分钟左右至鸡翅熟透即可~~ 这道美味可口的烧烤味鸡翅就做好啦! 是不是非常快速简单呀哈哈哈……

优质答主

来答一发。 先说做法,我一般用高压锅来做这道菜(因为比较懒) 用高压锅做出来的菜,口味会比较好 因为高温可以让食材更入味一些 我做这道菜的话,一般会先用酱油、料酒、耗油和胡椒粉腌一个晚上左右; 如果时间允许,可以拿小苏打再腌制一下,这样可以使鸡翅更软嫩一点 然后上炒锅煎熟,这样会更香一点 上高压锅压的时候,放点八角,桂皮之类的香料会更好吃哦 最后,开饭啦~~!! 另外还有一种方法 就是用烤箱来做,但是烤箱做的味道和高压锅略有不同 烤的过程中要用叉子扎穿鸡翅,不然会熟不透哟~

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