苦瓜孝素的作用是什么？
“ 减肥”、“ 降脂”是现在大众最关心的两个问题，今天咱们聊聊如何科学减脂！ 这几年，“ 减肥药”、“ 代餐粉”、“ 燃脂茶”层出不穷，这些产品真的能有效减肥吗？ 为什么运动和饮食控制后，体重下降的不多呢？ 很多人会在食物中添加一些“ 神器”，希望通过这种方式能减轻体重或者保持体重。
其实，食物中加入的“ 神器”中，能够降低体重且安全有效的只有膳食纤维。 2013年《中国肥胖预防与控制蓝皮书》建议：我国成人每日膳食纤维摄入量应达到25 g-35 g，才能有效预防和控制肥胖。 那么，为什么要补充膳食纤维呢？ 因为人体摄入的能量来源主要是蛋白质（4%）、脂肪（95%），而膳食纤维几乎没有营养含量，所以不会产生热量供能。 但膳食纤维却有吸附作用，能在肠道里吸附胆固醇和胆汁酸，减少机体对脂类的吸收；并且通过刺激肠道蠕动，促使机体及时排出宿便，减少毒素的吸收。 所以，每天摄入足量的膳食纤维，能够起到降血脂、降血糖和防治便秘的作用。
目前，从天然食物中直接摄取足量的膳食纤维难如人意，原因一是人们饮食习惯难以改变，原因二是食品工业发达，人们吃的精粮比例越来越大，在饮食上很难达到膳食纤维推荐量。 所以，为了满足人体对膳食纤维的需求，最安全的办法就是口服富含膳食纤维的营养素，比如苦瓜酵素。
研究证明，由福建农科院研制的苦瓜酵素液，每100g含膳食纤维86.6g，是目前发现含量最高的膳食纤维来源之一。 并且，这款饮料获得了国家专利，经广东省微生物分析检测中心检测报告，其中含有7种人体必需的氨基酸，且蛋白含量高达10%~20%，说明其中的生物活性成分丰富而且活性高。
经过胃肠消化吸收，进入血液循环系统以后，能够调节体内脂肪代谢酶的活性，刺激敏感类脂肪酶的释放，增加对脂肪的利用率，从而起到降低血脂的功能。另外，还含有胆碱和维生素B族，这些物质都是帮助脂肪燃烧的营养素，对于减肥有一定效果。