哪家辣白菜好吃？
我是正宗朝鲜族，我家辣白菜绝对好吃！ 首先用料很重要，我做辣白菜会用新鲜鸡蛋和黄酱（以前用豆瓣酱但现在用黄酱比例更高一些）还有白糖、白酒和新鲜韭菜拌在泡菜坛子里，这样拌出来的味道不会太咸也不会太酸。而且我放的盐很节制，但我相信我家的辣白菜一定是最正宗的——因为我的祖先是从朝鲜半岛跑过来的。 我家的辣白菜最棒的是脆生生的，有嚼劲，一口咬下去能嚼到颗粒状的咸菜丝儿。但外面卖的很多辣白菜软绵绵的没什么嚼劲，不知道你们有没有同样的感觉。
不过现在住在国外不能经常吃家里做的辣白菜了。想当年在美国留学的时候每次回国必买一大包让同学分而食之。有一次在机场免税店买了一大袋结果飞机上没有一人可送。于是我自己啃得干干净净。后来问妈妈才知道她本来给我装了整整一袋，我一个人吃不掉竟然全部倒进了马桶里…… 至于题主所说的那家好吃的“韩国炸酱面馆”我想应该指的是韩阳馆。这是我在北京最常去的一家韩式料理店，它家有炸酱面和炒年糕还有石锅拌饭等等等，都超级美味啊。尤其是炸酱面，面很劲道，酱的颜色是深棕色的很浓，里面的肉丁很大块，口味微甜不腻。不过这家店的菜价略微贵了一点。