如何焖土豆饭？
土豆焖饭之所以好吃，主要就是加了酱油和食油，使得米饭有了各种滋味，而要想将米饭做的好吃可不是胡乱调味这么简单，其中还有很多的讲究，下面就一起来看看这道菜的做法吧。
1.将米饭翻松，加入酱油，拌匀；
2.加入适量的食用油拌匀；（也可以不用油，根据各自的习惯吧）
3.将五花肉切成肉片；
4.锅中放油，将肉炒至变色，烹入酱油；
5.加入土豆和冷水没过土豆；
6.大火烧开，小火焖；
7.约20分钟后，饭熟，用饭勺翻松即可。
小贴士
焖饭和蒸饭其实是差不多的，只是换了个说法，而为什么要喊焖饭呢？主要就是为了能吃到锅巴，而想要吃到锅巴，就必须在饭焖好后，不急不缓的打开盖子，等上一会儿，让锅巴能够形成。而之所以要等上一会儿，也是因为怕因为等不及要吃焖饭，而造成焖饭未能干透而吃了拉肚子。
而关于碗豆和肋肉的搭配，也是很有讲究的，主要是起到荤香的滋味和口感，如果不喜欢吃肉，可以不放，而小孩子吃不了辣的，也可以放上海鲜等一起焖；至于酱油和食用油，则是起色和调味的作用，没有的也可以用生抽代替。
以上就是关于土豆焖饭的做法，其实简单来讲，就是将米饭倒入锅中加水和调味料煮着吃了，但是，只有经过煮的米饭才可以像粥一样很软烂，而米饭也加入了各种滋味，所以，土豆焖饭可是非常美味的，快来试试吧。
以上就是关于土豆焖饭的做法，其实很简单，但是，要想将米饭做好吃，可是在很多年来都困扰着众多网友的问题，而要想解决这一问题，除了对做法有所掌握外，更重要的是要对每一阶段的火候的掌握，所以，掌握不同阶段的高温火力，也是做好饭菜的基础。