山楂怎么吃好吃？
1.糖葫芦 买山楂的时候，一定要挑果形端正、色泽深红的，这样的山楂味道才更甜。用竹签将山楂串起来，然后裹上一层白糖。如果怕粘，可以抹点水。锅里倒少许油，放入山楂稍微炸一下，炸至外表有些焦酥即可捞出。 把山楂放在锡纸中，再把熬好的糖汁倒在上面，就可以吃了！喜欢奶油口味的，可以把糖汁换成打发的鲜奶。
2.山楂酱 用这个方法做出来的是比较浓稠的山楂酱，用来蘸馒头吃特别美味哦~准备材料：山楂、冰糖或者白砂糖、清水适量制作过程：山楂洗净去核切片；锅中倒入适量清水，加入一小勺白砂糖或冰糖，大火煮开后转小火继续熬至糖浆出现密集的小泡泡；把切好的山楂片倒入糖浆里迅速翻炒，直至山楂完全吸收糖浆变得黏稠蓬松。
3.山楂酸奶饮 准备材料：酸牛奶、山楂、蜂蜜 制作方法：首先把洗干净的山楂对切，放到小锅里，加水适量，小火煮沸后调至微火20分钟左右，晾凉备用。然后把山楂和山楂汤一起倒入搅拌机打成糊状。接着取一个干净的容器，先倒入半杯的酸牛奶搅拌均匀，然后再分次倒入已经打成糊状的山楂汁，一边倒一边搅拌成均匀的山楂酸奶糊。最后依据个人的口味加入适量蜂蜜就可以了。
4.山楂雪梨糖水 雪梨是秋季的应季水果之一，搭配酸甜开胃的山楂，做成一道清甜滋润的山楂雪梨糖水就再好不过了。准备好材料，清洗干净后将雪梨去皮切块，山楂一切为二。锅中放入足够量的冷水，把山楂放入锅中开始煮。等水煮开后改成中小火慢慢熬煮半小时左右。这时可以看到山楂已经全部溶解了。再倒入切成块的雪梨块，同时加入1大勺红糖，盖上锅盖继续煮15-20分钟即可。
5.山楂红枣饮 材料：山楂8颗，红枣6粒 ，干姜丝少许做法：1.新鲜的红枣洗净后剪去头尾一开为二;2.所有材料用清水略冲后放入茶壶内;3.注入约500c.c.的沸水盖焖7-9分钟，最后以少许鲜奶调味即可。
