艾草糯米叫什么功效？
粽子是用糯米蒸制而成，中医认为糯米味甘性平，入脾、胃经。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，虚汗患者具有一定食疗作用。不过，糯米做成的粽子，用五香熟肉等做馅，再加上有患者多采用一餐食完一粒粽子，必然给患者胰腺、胃肠带来较大负荷。
建议患者将一粒粽子分开两顿进食，同时必须配鲜鱼去肉（以每餐不超过七钱为宜）。最好搭配紫菜蛋花汤（忌用味精及鸡粉）。假如用有碱的粽子，则只适于少油黄白肉类配搭。粽子蘸白糖只能做点心吃，不能做餐用。
做法
草木灰100克（可网上购买），糯米500克，艾草（鲜）适量，红枣20-30枚，白糖30克（可不用），包粽子用的其它辅料适量。
1、将草木灰加300克的清水浸泡4小时，期间可适当摇晃浸渍容器。浸泡后用纱布包住灰渣过滤，过滤完后继续加清水挤压2-3次，以水变清为止；
2、将挤完汁液的灰渣放入盆内，倒入少许冷水，揉洗其中的草根和木块，然后再加满清水静置4小时，取出清水，与前面的灰水合并；
3、将合并后的灰水再次过滤，入锅煮沸冷却后滤过一次，将滤液倒入洁净的容器中加入适量的食盐制成卤水。(注意：草木灰和水的比例是1：5。)
4、将糯米放入草木灰卤汁中浸泡3-5小时后捞出沥干水分，艾草用生石灰、清水浸漂4小时以上备用。取一粽叶卷成圆锥状，放入二分之一的糯米，放上艾草，再放入余下的糯米，用棕叶包扎牢实后扎成一捆备用。
5、锅中坐水，加少许盐、包好的粽子入锅煮2小时，取出后浸在凉水中即可。