羊尾部肉好吃吗?
我吃过,很好吃,很香,不膻 以前在大理旅游的时候,在古城内很多流动的小火锅,就是那种一个电动车上面带着几个锅,然后每个锅里煮着各种食材,你可以选你爱吃的肉类和青菜,自己煮自己吃,感觉很新鲜,也很便宜。我就尝了一下,还真有羊肉,还挺好吃的,不膻,后来问导游,才知是羊肉尾部,一般人不吃,都觉得不好吃,其实挺好的,我吃过这么多地方的羊肉,觉得还是大理的羊肉最好吃,可能是当地水草长得好的原因吧!
后来回来以后,我在我们这里最大的超市也买到过羊肉尾部的肉,准备自己做火锅吃,结果买回家一烧,又臭又恶心,再也难以下咽,从此再不敢吃,也不知道是什么原因,有人说没洗,肯定啊!谁会把刚买的生羊肉用水冲一下啊!有人说炒羊肉的前面放一点大蒜或者青椒去腥是最好的,我做了,效果不明显;有人说炖羊肉的时候,前面放几颗冰糖可以去腥提味,我也试了,还是不行....唉!这羊肉到底还能不能吃啊!!求高人指点迷津啊!!!!!!!!!