燕窝与什么食物功效？
燕窝与鱼鳔，南北双珍，功能相近，合炖鲜美异常。鱼鳔有北燕窝之称，它含有丰富的胶质、蛋白质和多种维生素，能补肾、固精、止血、消肿，与燕窝合炖，可治疗虚损、气短咳嗽、虚肿乏力、消化不良、出血等症状。将燕窝15克、鱼鳔20克水发后洗净，共同炖3小时后食，每日两次。
燕窝与花菇并称为双珍，味道鲜美，营养丰富。花菇寄生在松树根上，冬至前后长成，营养丰富，香菇味越冷越香，其味极其甘甜。花菇有强健身体，托音润肠，解疲乏、治伤风咳嗽、脱力虚弱等功效。燕窝15克加水发的花菇50克一起炖2至3小时，佐餐服。
血巢与燕窝一样，也是鸟类巢穴。不同的是血巢是金丝燕以胸腹部肌肉压榨血管中鲜血筑成的，它富含蛋白质、核酸、多种维生素，有滋阴补肾、活血通络的功效。血巢炖鸡，有养阴息风、清热解毒之功效。可用血巢5个配老母鸡1只同炖，3至5小时后加盐等调料服食。