苦瓜置有什么功效？
苦瓜为葫芦科多年生藤本植物，在我国南北方均有栽培，夏秋两季果实成熟时采收。中医认为，苦瓜味苦性寒，入心、肺、胃经，有清热解暑、养血益脾、除蛔虫之功效，适用于中暑烦渴、泄泻、胃热痢疾等。与莲子、鸡蛋合用还有养颜美容的功效。
苦瓜泡酒的健康功效
苦瓜泡酒，将苦瓜味其营养价值发挥得更加到位。苦瓜含有的蛋白质、维生素及磷、铁等含量要高于其他瓜类，苦瓜中的苦味成分是奎宁，味苦性寒，有清热解毒、清心明目的功效，《滇南本草》中说苦瓜能“敷散一切热毒痈肿”；还含有苦瓜苷及类似胰岛素的降血糖成分，有良好的降血糖、降血脂功效，是糖尿病患者的理想食品；苦瓜水煎剂对结核杆菌有抑制作用，还有助于肝细胞再生，润肝解郁等作用。