怎么烧啤酒鸡翅好吃?

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夏天快到了,来盘冰镇的啤酒鸡翅再爽不过了! 做法超简单,鸡翼剁成块,加入1勺豆瓣酱、2勺生抽+老抽、3勺冰糖、适量姜蒜和八角,搅匀后倒入瓶中,放冰箱腌制一晚(最好过夜); 第二天取出,倒出多余的酱汁,煎锅内热油煎一下,更香哦~

啤酒倒进去,大火烧开,小火焖煮10分钟左右,就可以出锅啦~这样烧出来的啤酒鸡翅又香又入味儿呢! 小贴士:如果喜欢更嫩一点的口感,可以用啤酒代替清水,把腌好的鸡翅放进去,大火煮开,盖上盖子焖5分钟,然后转最小火慢慢炖……

啤酒不仅可以增香去腥,而且还能让肉质更加鲜嫩多汁~ 喜欢吃辣的朋友,可以在调料中加入1勺辣椒面或者剁碎的香辣酥,味道更好哦~

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