查一下苦瓜有什么作用？
苦瓜性味苦、寒，归心、肺、胃经，具有清热解暑、养血滋肝、润脾补肾、明目等功效，临床上常用于治疗中暑、风热上攻、疮疡肿毒和眼热痛等症。
由于苦瓜味道过于寡苦，大多数人日常生活中吃苦瓜都是煮熟了吃，所以关于苦瓜生吃还是熟吃保健功效好的争论并不多，不过实际上生吃熟吃苦瓜对身体的作用还略有不同。生苦瓜偏于清心火、清肺胃热，例如中暑、头痛头晕、烦热口渴、咽喉肿痛等患者宜生食苦瓜，日常生活中可选苦瓜榨汁饮用或者加入黄瓜、蜂蜜等略微中和苦味后饮用，也可直接生食。熟食苦瓜除了有清热解暑的功效以外，还有养血滋肝、润脾补肾的作用，对于排毒也有一定功效，所以平常大便干结、排便困难、皮肤苍白萎黄、失眠脱发等不适的人群可以熟食苦瓜。