糖炖柠檬膏有什么作用？
糖炖柠檬膏有补虚安神，止咳化痰，生津润燥，清热解毒的作用。而且服用起来也很方便，平时咳嗽了，可以当作咳嗽糖浆来喝，有止咳化痰的作用，经常熬夜导致失眠、脱发的人群，坚持服用还可以补虚安神，改善睡眠，乌发润发。而且口感很不错呢！
制作方法：
1、准备10个柠檬，1000克冰糖，2克盐，一个干净的容器。
2、柠檬洗干净，用盐搓一会，然后用淡盐水侵泡一会，再冲洗干净。
3、用厨房纸擦干水分，然后切片，去核。
4、把柠檬片放入干净的容器里面，撒上冰糖，盖上盖子，腌制三天。
5、三天后，把柠檬和糖倒入锅内，加300ml水，大火煮开后，转小火慢炖40分钟。期间要不停搅拌，防止糊底。
6、等锅内汁水变得很浓稠的时候，就可以关火了，再次过滤一下柠檬渣，然后趁热把锅内柠檬糖膏倒进玻璃瓶内，密封瓶子，放冰箱冷藏。